La CrémaillèreRestaurantNotre Carte
Notre Carte
| Assiette de la Vallée | 8.20 € |
| Tatin de tomates confites | 8.20 € |
| Salade variée de saison | 8.20€ |
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Autour du "Bleu au lait cru du Chamspaur" |
8.20€ |
| Tourtons et ravioles du Champsaur | 9.20€ |
| Ballotin de gambas | 9.20€ |
| Tartare de Saint Jacques sur sa creme verte | 10.20 € |
| Moelleux de poisson blanc sur tartare de courgette | 10.20 € |
| Brochette de charcuterie | 11.20€ |
| Cassolette océane à la bisque de homard | 12.50 € |
| Joue de porc confite | 13.20 € |
| Fondant de poulet farci aux cèpes | 14.20 € |
| Brochette de gigot d'agneau | 14.20 € |
| Filet mignon grillé aux girolles | 15.20 € |
| Carré d'agneau roti | 16.20 € |
| Pavé de rumsteack |
16.20 € |
| Magret de canard gras du Gers aux morilles | 16.20 € |
| Caille farcie au foie gras | 16.20 € |
| Brochette de la Crémaillere | 17.20 € |
| Entrecote grillée (220 grs) | 18.20 € |
| Pavé de rumsteak façon Rossini | 19.20 € |
| Entrecote aux morilles (220 grs) | 21.20 € |
| Pavé de lieu grillé au beurre citronné | 14.20 € |
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Dorade farcie aux petits légumes |
16.20 € |
| Dos de cabillaud grillé | 16.20 € |
| Délices des mers (dos de loup et gambas grillées) | 17.20 € |
| Faisselle moulée à la main | 6.10 € |
| Coupe glacée du Champsaur | 7.10 € |
| Crepe à la confiture artisanele de myrtilles | 7.10 € |
| Tartelette aux framboises | 7.10 € |
| Coupe glacée ou sorbet | 7.50 € |
| Apfelstrudel avec sa sauce vanille | 8.20 € |
| Fondant au chocolat et glace vanille intense | 8.20 € |
| Gâteau de la Crémaillère | 8.20 € |
| Brochette sucrée | 8.20 € |
| Assiette de fromages au lait cru des Alpes | 8.20 € |
| Café gourmand | 8.20 € |