Nos Menus
Menu Poisson / 34 €
Ballotin de gambas
Dorade fracie aux petits légumes
Assiette de fromages des Alpes
Au choix les desserts de la carte
Cafés, Thés ou Infusions
Menu Hiver / 35 €
Duo de foie gras et magret de canard fumé
Estouffade de sanglier aux marrons
Assiette de fromages des Alpes
Douceur au marron et chocolat
Cafés, Thés ou Infusions
Menu du terroir / 22€
Au choix
Cassolette de Ravioles de Saint Jean
Aumônière de chèvre frais
Tourte aux champignons
Boite chaude et sa pomme de terre creme basilic
(+5€ Assiette de charcuterie)
Paupiette de veau
Boeuf Bourguignon
Fondant de poulet farci aux cèpes
Assiette du Champsaur (+2€)
Faisselle et compotée de fruits rouges
Coupe glacée du Champsaur
Assiette de fromages des Alpes (+1 €)
Menu Gourmand /27€
Au choix
Croustillants de caillette
Charcuteries de la vallée
Friture de Joels
Duo de foie gras et magret de canard fumé (+3€)
Potage au potiron et châtaignes (+3€ avec son escalopine de foie gras)
Pavé de rumsteak (+3 € façon Rossini)
Brochette de la Crémaillère
Souris d'agneau roti et son jus au thym
Cassolette du pécheur
Caille farcie au foie gras
Entrecote grillée ( +2€ aux morilles)
Tous les desserts de la carte